Sprzedaż bez sprzedawania – wywiad w „Projekt Gastro”. W świecie, gdzie wszyscy próbują coś sprzedać, wartością staje się… niesprzedawanie. Projekt Gastro zaprosił Tomasza Kalko do rozmowy o tym, jak prowadzić biznes gastronomiczny bez nachalnej sprzedaży, a z autentyczną obecnością.
Wywiad powstał w 2022 roku, ale jego przesłanie jest ponadczasowe: klient nie chce być „pozyskany” – on chce wracać. Rozmowa o tworzeniu lokalnego charakteru, atmosfery i o tym, dlaczego właściciel restauracji czy kawiarni powinien bardziej być „gospodarzem” niż „handlowcem”. Idealne dla wszystkich, którzy budują markę osobistą i relacyjną sprzedaż.
